こんにちはkohです!
関東は梅雨明けしましたし、関西もそろそろでしょうか?
すっかり暑くなりましたね!
今日は夏にぴったりな見た目も味も爽やかなドリンクの作り方をご紹介致します♪
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【材料】
・バタフライピー
・炭酸水
・はちみつ
・氷
●バタフライピーティーとは
タイで昔から飲まれているお花の紅茶になります。
青色はブルーベリーなどに入っているアントシアニンの色なので
美容や健康にもいいと言われる紅茶です( ´∀`)
バタフライピー自体には味がないので、一緒にブレンドされている
他のハーブで味が変わってきます。
私のおすすめは癖のないカルディのバタフライピーティーです(*´∀`*)
【作り方】
氷をたっぷりいれたグラスにはちみつを混ぜたバタフライピーティーを注ぎます
(氷が全部浸からないように注意)
炭酸水を氷に伝うようにゆっっっっくり注ぎます
完成!
【アレンジ】
同様にしてオレンジジュースを先に入れると
アントシアニンが柑橘の酸と反応して紫になり、
オレンジ+紫のドリンクが出来ます(*´∀`*)
【まとめ】
ポイントはたっぷりの氷とゆっくり注ぐこと!
比重の重たい液体を先に入れてくださいね(*´∀`*)
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