- 2018.09.12
自家製時短フォカッチャで作る！具だくさんサンドイッチ
こんにちはkohです！ 最近はフォカッチャを作ってはサンドイッチにする作業をしておりまして（笑） フォカッチャは簡単にできて使いみちもいろいろあるのでぜひ作ってみてください〜(*´∀｀*) 【材料】 […]
捏ねないパン
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- 2018.09.11
オーブンまで30分！時短発酵で作る簡単ピザの作り方
今日は人の集まりなどでもパッと作れて見栄えのする簡単ピザの作り方です〜！ たくさん具材を乗せちゃえば手抜きに見えないのもありがたいですね(*´艸｀*) ではさっそく作り方いきましょ〜！ スポンサーリン […]
- 2018.07.01
ちょっと頑張る！電子レンジで発酵させる 簡単ベーグルの作り方
こんにちはkohです！ 今回は少し手間の多いベーグルを作ります！ 手間が多い分かわいく感じるはずですのでがんばっていきましょう！ スポンサーリンク
- 2018.06.23
牛乳パックで簡単に！チョココロネの作り方
こんにちはkohです！ たまには違った形のパンを作ろうと思いコロネを作りました〜！ コロネは円錐型の金型に生地を巻き付けて作るのですが… 金型買うほど大量生産するわけでもないしな、ってことで 牛乳パッ […]
- 2018.06.15
美味しくできちゃった！シナモンロール
こんにちはkohです！ 艶出しのために卵を割っても、余るからどうしようかなぁ〜って思ってたので、今回思い切って生地に入れてみました！ そしたらなんと！ ふっくら美味し〜(*´◒`*) いつものもふかふ […]
- 2018.06.07
実験結果！果たして少ないバターでクロワッサンは出来たのか？！
こんにちは、kohです！ バター少なめでクロワッサンが出来るのか実験してみました。 今回は生地に水分と一緒に混ぜたバターが5g、シート状にした折込バターを25gでやってみました。 私はバターは買ってす […]
- 2018.06.05
パンは捏ねたほうがいいのか問題
こんにちは、kohです！ 私はパン屋さんを目指しているわけではないので 気軽に、簡単に、美味しくできればそれでオッケー！ という考えのもとパンを作っているのですが… ぶっちゃけやっぱり捏ねたほうが美味 […]
- 2018.05.28
パン屋さんごっこ
パンをいっぱい焼いたので、パン屋さんごっこをするなどして遊んでおりました（笑） フランス語でパン屋さんはブーランジェリーって言うそうで！ オシャレか！！！！！ ちょっと近所のパン屋に行くだけでも 「ブ […]
- 2018.05.21
基本の簡単！時短！ロールパン
こんにちは、kohです！ 一番基本のロールパンのレシピアップしてないことに気づきました(；´Д｀) 取り急ぎレシピのみ掲載致します〜 【材料】 幅8cmのロールパン7こ分 ●バター 25g ●豆乳 7 […]
- 2018.05.19
２種類の成形で作る！カイザーロールの作り方
こんにちは、kohです！ 本日はカイザーロールのレシピをご紹介致します。 本来は型（スタンプ）を使って模様をつけるのですが 手成形でも出来るので 2種類の成形方法をご紹介します〜 それでは早速いってみ […]